Dalla settimana scorsa sono ufficialmente rientrata nel tunnel: ho iniziato il rewatch di Gilmore Girls, conosciuto in Italia come “Una Mamma per Amica”. Possiedo tutte le serie in dvd,…
Per la serie “First World Problems”: ma quanto è difficile rendere giustizia ai dolci attraverso una semplice fotografia? Quando utilizzo determinati stampi, ad esempio quello rettangolare in foto, mi…
Torta al Cocco Morbida con Olio di Cocco, Senza Burro
Io con la Torta al Cocco ho sempre avuto un po’ un rapporto di amore ed odio: mi piace il suo gusto, ma se ne preparo una o me…
Dorayaki どら焼き, Ricetta Originale Giapponese
Se vi dico Dorayaki qual è la prima cosa che vi viene in mente? Per caso un gatto robot di nome Doraemon? Chi come me è cresciuto tra gli…
Torta Fragole Mirtilli e Confettura Senza Burro
Queste due ultime settimane sono state surreali: dall’affacciarsi alla finestra e ritrovarsi costantemente davanti agli occhi un cielo da Giorno del Giudizio al controllare la temperatura esterna e constatare…
Ciambelle Vegan al Cioccolato e Latte di Mandorla
Se Pasquetta è la giornata dedicata alla grigliate e alle gite fuori porta, il Martedì che segue la Pasqua dovrebbe essere ribattezzato il “Giorno dei Dolci al Cioccolato”: avete…
Pastiera Napoletana, Ricetta della Pasticceria Scaturchio
Ho ceduto. Anni ad autoconvincermi che la Pastiera Napoletana non facesse per me spazzati via da un solo assaggio: dichiaro di essere ufficialmente entrata nel club dei Pastiera Napoletana…
Quando si pensa al Regno Unito e alla sua cucina il primo aggettivo che viene in mente a noi italiani è “pessima”. Non a caso quando sul web si…
Per la serie non c’è due senza tre, dopo l’Hokkaido Milk Bread e il Pane alla Zucca arriva il terzo capitolo delle ricette preparate con il Metodo Tang Zhong…
Torta al Cioccolato e Caffè Senza Farina e Senza Glutine
Io non ho vie di mezzo, non ne ho mai avute: ci sono mesi in cui leggo 5 libri a settimana ad altri in cui non sfoglio nemmeno una…