Con l’arrivo di Novembre in casa mia si comincia a respirare quotidianamente il profumo di burro rilasciato dai biscotti appena sfornati. Tra prove per i prossimi Regali di Natale e voglia di preparare qualcosa di buono, ogni scusa è buona per accendere il forno.
Regalare qualcosa di fatto in casa, con le proprie mani, è infatti un gesto sempre molto apprezzato: a mio parere, vale molto più un sacchetto di biscotti fatto in casa o un biglietto d’auguri scritto a mano con il cuore che un paio di calzini afferrati a caso in un negozio qualsiasi… E parlo per esperienza!
Tra i miei preferiti da preparare e regalare, ci sono senza ombra di dubbio i Biscotti Viennesi Etoile: Li preparo da anni sempre con la stessa ricetta e non è Natale se non ne preparo almeno cinque vassoi!
