Biscotti Ripieni di Nutella, Lava Cookies

Ho degli ottimi motivi per pubblicare una ricetta a base di cioccolato e Nutella in pieno Giugno, quando tutti propongono dolci a base di frutta fresca di stagione:

👉 Ieri ha piovuto e la temperatura è scesa di qualche grado, il che ha reso l’apertura del forno un momento di gioia anzichè un metodo di tortura medievale;

👉 Nei prossimi giorni è in arrivo una depressione dalla Spagna e ci saranno le condizioni climatiche perfette per prepararli e gustarli, quindi dovevo condividere subito con voi la ricetta;

👉 É “quel periodo del mese”, il che vuol dire che se ti viene una voglia irrefrenabile di Nutella non puoi assolutamente ignorarla, pena finire a mangiare a cucchiaiate il vasetto alle due di notte.

Ma poi, diciamocelo… Servono davvero delle motivazione per preparare questi Biscotti Ripieni alla Nutella? Si mangiano già solo con gli occhi! 😍

I Biscotti Ripieni di Nutella sono dei dolcetti semplicissimi da preparare, che travolgono e conquistano con il loro cuore morbido cioccolatoso dal vero e proprio effetto lava.

Come farcirli in maniera facile assicurandosi allo stesso tempo che il ripieno resti morbido? Basta prendere delle cucchiaiate di Nutella, adagiarle su di un tappetino in silicone tipo Silpat e congelarle per una mezz’oretta. Una volta solidificate, andrete a ricoprirle interamente con l’impasto dei biscotti formando delle palline e sarete pronti per infornare.

Dalla foto i Biscotti Ripieni di Nutella potranno sembrarvi un po’ bruttarelli, ma vi assicuro che sono DELIZIOSI! Come consistenza ricordano un po’ i Grisbi’ e, una volta che ne avrete assaggiato uno, vi assicuro che con la mano andrete subito a cercarne un altro… e un altro ancora!

Se provate questa o altre ricette presenti sul blog, scattate una foto al vostro dolce e condividetelo su Instagram usando l’hashtag #passamilaricetta e taggando il mio profilo, @passamilaricetta!

Creeremo una bellissima gallery da leccarsi i baffi!

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Biscotti Ripieni di Nutella, Effetto Lava: li prepariamo insieme?

Summary

Recipe Name

Biscotti Ripieni alla Nutella, Lava Cookies

Published On

2018-06-06

Preparation Time

10M

Cook Time

15M

Total Time

25M