La ricetta delle meringhe la conosciamo tutti: albume e zucchero a velo, niente di più. Tutti le abbiamo mangiate nella loro versione classica, ci siamo divertiti a colorarle con…
Avete mai assaggiato le Paste di Meliga? Non essendo mai stata in Piemonte, non avevo mai sentito parlare di questi biscotti. Spesso e volentiere, le ricette regionali le scopro…
Dolci/ Dolci per Intolleranze/ Mousse & Dessert/ Senza Burro/ Senza Glutine/ Senza Uova
Ricetta estiva: panna cotta alla menta
Non appena arriva il caldo, tutti sono alla costante ricerca della ricetta estiva perfetta. Si salutano i fornelli e si iniziano a sperimentare dolci freschi, da mangiare col cucchiaio…
Dolci/ Dolci per Intolleranze/ Ricette Americane/ Senza Glutine/ Senza Uova
Ricetta dei Bounty: cocco e cioccolato!
Quante volte avete sognato di riprodurre in casa i vostri dolcetti preferiti? La ricetta dei Bounty sarà probabilmente nascosta in qualche caveau sotterraneo vicino alla formula segreta per la…
Non appena mangio uno di questi biscotti alle mandorle la mia mente vola subito al Natale, quando passo le giornate a sfornarne a centinaia per regalarmi ad amici e…
I cookies americani sono stati tra i primi biscotti che ho realizzato quando mi sono avvicinata al mondo della pasticceria, nel 2010. C’erano periodi in cui li cucinavo anche…
Alta, soffice e veloce: tre aggettivi che descrivono alla perfezione la torta al cioccolato facile, protagonista della ricetta di oggi. La torta al cioccolato è un dolce classico, che…
Il Cheesecake Oreo è un dolce tipico della tradizione americana che si realizza con una base biscotti farciti alla vaniglia e con una crema a base di formaggio…
Originari d’oltreoceano, i muffin al cioccolato hanno riscosso un grande successo anche da noi, diventando in breve tempo parte integrante della colazione di molti italiani. Capita sempre più spesso…
I cupcakes alle fragole sono tra i miei dolci preferiti: forse non lo sapete, ma è stata proprio questa tipologia di dolce a farmi avvicinare al mondo della pasticceria.…