Biscotti al Cioccolato al Microonde, Senza Uova e Burro

Qualche anno fa passavo ore e ore a guardare video su YouTube: mi piaceva entrare piano piano nella vita delle persone, scoprire prodotti nuovi e visitare con un semplice click posti che non avevo la possibilità di raggiungere.

Non c’erano i titoli clickbait, la gara a chi fa più visualizzazioni, i gameplay e lo slime. Lo “youtuber”, perlomeno qui in Italia, non era un lavoro conosciuto e c’era quasi un tabù riguardo all’argomento monetizzazione. Era una community fatta di persone semplici che avevano solo voglia di condividere le loro passioni con gli altri e mi piaceva proprio per questo.

Oggi che vedo che molti di questi aspetti si sono persi e noto sempre una minore trasparenza nei confronti degli iscritti, seleziono con molta cura i creatori da seguire. Ultimamente mi sono fissata con i canali di cucina giapponesi: avete presente lo stile di ripresa italiano con ore di introduzioni, le musichette gioiose e la gara al montaggio più bello? Ecco, dimenticatevi tutto ciò. I video di ricette giapponesi sono semplici, veloci e vanno dritti al punto. La cosa che più mi piace è che anzichè mettere delle melodie di sottofondo, lasciano i rumori naturali della ricetta: la frusta che sbatte contro le pareti della ciotola, l’acqua che scorre dal rubinetto, lo sportello del forno che si chiude. Sono rilassanti e ti sembra di essere lì con loro a guardarli mentre cucinano.

Tra i vari canali mi piace Cook Kafemaru che propone ricette adatte anche al pubblico internazionale, semplici e d’effetto. Giusto l’altro giorno sono stata stuzzicata dal suo video dei Biscotti al Cioccolato al Microonde e non ho saputo resistere: tempo cinque minuti ed ero già con le mani in pasta, pronta per dare vita alla mia versione.

Il microonde è ottimo per riscaldare i piatti in velocità, ma è un ottimo alleato anche per cucinare: lo sfrutto per la crema pasticcera, ci cuocio la verdura al vapore e ci preparo persino qualche torta (e non in tazza!) e i biscotti della fortuna cinesi. Ma quelli classici, tipo pasta frolla, ancora mi mancavano.

I Biscotti al Cioccolato al Microonde si preparano in un lampo e si cuociono letteramente in due minuti. Sono perfetti in quei momenti in cui scatta un improvvisa voglia di dolce e non si ha voglia di aspettare per lunghissimi minuti che il forno si riscaldi, per una merenda veloce o per stupire un ospite inatteso.

Per prepararli bastano una ciotola, un piatto adatto al microonde per infornarli e cinque minuti di tempo.

I Biscotti al Cioccolato al Microonde sono senza uova e senza burro, ma contengono del vero cioccolato per renderli ancora più golosi. Se siete intolleranti al lattosio, è preferibile usare quello fondente.

Potete cuocere questo semplice impasto anche nel forno tradizionale.

Se provate questa o altre ricette presenti sul blog, scattate una foto al vostro dolce e condividetelo su Instagram usando l’hashtag #passamilaricetta e taggando il mio profilo, @passamilaricetta!

Creeremo una bellissima gallery da leccarsi i baffi!

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Biscotti al Cioccolato al Microonde: scopriamo insieme la ricetta!

Summary

Recipe Name

Biscotti al Cioccolato al Microonde, Senza Uova e Burro

Published On

2018-02-22

Preparation Time

5M

Cook Time

2M

Total Time

7M

Average Rating

2 Based on 14 Review(s)